食事

【じゃあ何を食べればいい?】筋肉を残して脂肪を落とすための“正しい食べ方”

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前回の記事では、
「摂取カロリーが消費カロリーを下回れば必ず痩せる」
というダイエットの大原則についてお話ししました

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では次の疑問としてよく出てくるのが、

「じゃあ、カロリーさえ守れば一日中お菓子でも痩せるの?」

というもの。

理論上は“痩せます”。

しかしそれでは、

  • 筋肉が落ちる
  • 脂肪だけ残る
  • 代謝が下がる
  • リバウンドしやすい体になる

という最悪の状態になってしまいます。

僕らが本当に欲しいのは、

「筋肉を残しながら脂肪を落とす」

この状態です。

そのために必要なのが、
タンパク質を十分にとること です。


■ まずは「体重×1g」のタンパク質をとる

目安はとてもシンプルです。

体重 × 1g〜1.5gのタンパク質をとる

例えば、体重70kgの人なら
タンパク質70g〜100g が必要になります。

そして「タンパク質1g = 4kcal」なので、
70gのタンパク質 → 280kcal

ここは“優先的に確保すべきカロリー”です。

あとは残りのカロリーを
糖質(ごはん・パン・麺)脂質(油・肉の脂・ナッツ)
から摂ればOKです。


■ 例:体重70kgの人の1日の摂取カロリーの考え方

例として、
基礎代謝1500kcal + 活動代謝500kcal = 2000kcal消費
の人の場合。

減量したいので、
摂取カロリーは1900kcalに設定 します。

そこから――

● タンパク質70g = 280kcal

(ここは必ず確保)

● 残り:1900 − 280 = 1620kcal

これを糖質・脂質で自由に調整。

つまり、

タンパク質を確保したうえでカロリーを守れば、何を食べてもいい。

これが“無理なく続く食事”の基本です。


■ タンパク質70gを満たす1日の食事例

70gは実はそこまで難しくありません。
以下は、普通の食事で自然に達成できる例です。


【朝】

  • 納豆1パック …… 8g
  • 卵2個 ………… 12g
  • ご飯150g
  • みそ汁

タンパク質20g / 450kcal前後


【昼】

  • 焼き鮭1切れ ………… 20g
  • ご飯150g
  • 野菜の副菜
  • 味噌汁

タンパク質20g / 550kcal前後


【間食】

  • オイコス(ギリシャヨーグルト)1つ … 12g

タンパク質12g / 100kcal前後


【夜】

  • 鶏むね肉150g ………… 35g
  • 野菜炒め
  • ご飯100g

タンパク質35g / 650kcal前後


● 1日の合計

  • タンパク質:約 87g
  • カロリー:およそ 1,750〜1,850kcal

タンパク質70gクリア&設定カロリー内に収まる完璧な食事例です。


■ 結論:アンダーカロリー+タンパク質で体は変わる

複雑な栄養計算は必要ありません。

  1. 体重×1gのタンパク質を確保する(例:70kg → 70g)
  2. そのタンパク質分のカロリーを引いたうえで、トータルを消費カロリー以下にする
  3. 残りは糖質・脂質を好みで調整してOK

これだけで、

  • 筋肉を残す
  • 脂肪を落とす
  • 代謝を下げない
  • リバウンドしにくい体になる

という理想のダイエットが成立します。

難しい知識や完璧主義はいりません。

「アンダーカロリー + タンパク質」
このたった2つを守るだけで、身体は必ず変わります。

ABOUT ME
やさしいダイエットラボ
やさしいダイエットラボ
マッサージ師 メンタルアドバイザー
患者さんに寄り添う治療師として都内で開業中。20年間身体と向き合ってきた経験を生かし、「無理をしないダイエット」「続けられる習慣づくり」を発信しています。忙しくても、極端な方法が続かなくても、大丈夫。一緒に“努力しない努力”を目指しましょう。
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